lauantai 16. lokakuuta 2010

Nämä ruoat auttavat laihtumaan

Etsitkö ihmedieettiä? On aika puhaltaa peli poikki, sillä sellaista ei ole olemassakaan. Jos syöt enemmän kaloreita kuin pystyt kuluttamaan painosi nousee. Piste.

Ennen kuin heität pyyhkeen nurkkaan, kannattaa kuitenkin ottaa huomioon ruoat, jotka auttavat vähentämään ruokahalua enemmän kuin muut ruoat. Vaikka ne eivät ole ihmeruokia, ne voivat auttaa sinua syömään vähemmän päivän aikana ja sitä kautta laihtumaan. Lisäksi monet näistä everydayhealth.comin listaamista ruoista on täynnä tärkeitä ravintoaineita, vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat vain hyväksi sinulle.

1. Omenat

Omena päivässä saattaa pitää myös rasvan loitolla. Tämä mukana kannettava ruoka on loistava välipala, sillä se sisältää paljon vettä sekä kahdenlaista laihdutusta edistävää kuitua: sulavaa, mikä ehkäisee ruokamielihaluja pitäen verensokerin kurissa sekä sulamatonta, mikä auttaa pysymään kylläisenä. Pisteenä iin päälle omenat sisältävät flavonoidia nimeltään kversetiini, jonka on osoitettu taistelevan tiettyjä syöpiä vastaan, vähentävän kolesterolin aiheuttamia vahinkoja sekä edistävän terveitä keuhkoja.

2. Kananmunat

Kananmunat ovat loistava proteiinin lähde, mikä auttaa pitämään olon kylläisenä pitkään. Hiljattain tehdyn tutkimuksen mukaan kaksi kananmunaa aamiaisella auttoi koehenkilöitä syömään 400 kilokaloria vähemmän päivän aikana. Vaikka kyseessä oli vain yhden päivän mittainen tutkimus, tutkijat uskovat säännöllisen kananmunan syömisen hyödyttävän painonhallintaa pitkäaikaisesti.

3. Kukkakaali

Kun ajatuksena on pudottaa painoa ruoat, jotka eivät sisällä tärkkelystä, kuten kukkakaali ovat ainoita joita voi syödä rajattomasti. Kukkakaali sisältää syöpää vastaan taistelevaa sulforafaania, suuren määrän folaattia sekä C-vitamiinia, jotka saattavat olla hyödyllisiä taistelussa liikakiloja vastaan. Itse asiassa, Purduen yliopiston tutkimuksen mukaan C-vitamiini oli avaintekijä siinä, kuinka paljon rasvaa palaa harjoittelun aikana.

4. Vähärasvainen jogurtti

Vaikka jogurtti ja muut vähärasvaiset maitotuotteet eivät olekaan laihdutusihmeitä, on niiden terveysvaikutteita kehuvissa mainoksissa jotain perää. Tenneseen yliopistossa hiljattain tehdyssä tutkimuksessa huomattiin laihduttajien, jotka söivät kolme annosta jogurttia päivässä pudottaneen kaksi kertaa enemmän painoa 12 viikon aikana kuin niiden, jotka eivät käyttäneet maitotuotteita lainkaan. Asiantuntijoiden mukaan syy piilee siinä, että maitotuotteiden bioaktiiviset ainesosat hidastavat rasvan muodostumista ja sen palamista, erityisesti vatsan alueella.

5. Puuro

Äiti ei tiennyt kuinka oikeassa olikaan: aamiainen ON päivän tärkein ateria ja pelkästään sen syöminen voi tehdä sinusta hoikemman. Kalifornian yliopiston tutkijat huomasivat kuusi vuotta kestäneessä kansallisessa tutkimuksessaan, että aamiaista syövillä oli alhaisempi BMI kuin niillä, jotka eivät syöneet aamiaista. Puuro rankattiin kaikkein täyttävimmäksi aamiaiseksi ja se on kolmanneksi täyttävin ruoka ylipäätään australialaisen kylläisyysindeksin mukaan.

6. Pähkinät

Mantelit ja saksanpähkinät saavat yleensä kaiken huomion terveellisyytensä ansiosta, mutta ei kannata unohtaa tavallisia pähkinöitä. Pähkinöiden syöjien on nimittäin todettu syövän vähemmän päivän aikana ja pystyvän ylläpitämään painoaan todennäköisemmin vaikka he söisivät kuinka paljon pähkinöitä tahansa. Mikä pähkinöistä sitten tekee niin terveellisen? Proteiini vai rasva? Tutkijoiden mukaan pähkinöiden ainesosia on yritetty eristää ja analysoida, jotta selviäisi mikä niistä tekee niin täyttäviä. Johtopäätös on kuitenkin ollut, että ne sisältävät paljon kaikkea mikä tekee niistä niin erityisiä.

7. Keittoruoka

Kaikki tietävät, että keitto on hyvää ruokaa mutta kuka tiesi, että se myös laihduttaa? Amerikkalaistutkimuksen mukaan syömällä kaksi kolmen desin annosta liemikeittoa päivässä auttoi laihduttajia pudottamaan jopa kaksi kertaa enemmän painoa kuuden kuukauden aikana. Miksi näin? Veden lisääminen ruokaan tekee siitä täyttävämpää kuin sen juominen erikseen. Keitossa oleva vesi lisää ruoan täyttävyyttä pitää kylläisenä pitkään ilman lisäkaloreita. Näin syöt vähemmän kaloreita päivän aikana.

8. Kala

Saattaa tulla yllätyksenä, että kala on täyttävämpää kuin puuro tai vihannekset. Australialaisen kylläisyysindeksin mukaan höyrytetty kala on kaikkein täyttävin 38 yleisimmästä ruoasta. Tämän lisäksi, ruotsalaistutkijat huomasivat ihmiset syövän 11 % vähemmän päivällisellä syötyään kalaa lounaalla kuin ne, jotka lihaa lounaalla. Tutkijoiden mukaan kala ominaisuuksia tutkitaan edelleen, mutta näyttäisi siltä että yksi avaintekijä on sen voimakasa maku, joka pitää kylläisempänä pidempään.

9. Bulguri

Paljon kuituja sisältävät viljat ovat hyvä keino lisätä ruoan täyttävyyttä. Bulgur tai bulgurvehnä on vehnästä valmistettuja suurimoita. Sen valmistaminen on nopeaa ja helppoa, ja se on hyvä korvike riisille ja pastalle. Kuidut auttavat pidentämään insuliinin vaikutusta, joten verensokeri ei heittelehdi kuten vähäkuituisten hiilihydraattien kanssa usein tapahtuu.

10. Salaatti

Kun useimmat ihmiset ajattelevat laihduttamista, mieleen tulee salaatti. Joillekin se ikävä kyllä tarkoittaa vaivaisia salaatinlehtiä puolikypsien tomaattien kera, joten ei ole ihme jos dieetti ei toimi. Salaatit ovat kuitenkin oiva keino lisätä paljon täyttäviä ruoka-aineita omaan ruokavalioon kerralla: tuoreet vihannekset, vähärasvainen proteiini, pavut ja terveelliset rasvat. Amerikkalaistutkimuksen mukaan salaattia ennen varsinaista pasta-ateriaa syövät naiset söivät vähemmän kaloreita ruokailun aikana kuin ne, jotka kävivät heti pastan kimppuun.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti